Dış Mekanda Beslenme Güvenliği
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidir. Yemek hazırlığ